和光商事株式会社

高知のカンパチは、優秀な稚魚から生育。
そして、配送まで活きの良さと食の安全にこだわりました。
良質のカンパチを常に安定供給でお届けしています。
食の安全が叫ばれる昨今、消費者にとって、
より安全でより高品質な魚づくりで日本一のカンパチを目指します。

カンパチの健康と嗜好性を第一に考え、日本近海で獲れた天然の餌にこだわっています。旬に獲れたアジ、サバ、イワシ、サンマを現地で新鮮な状態のまま急速冷凍にして鮮度を保っています。

高知の豊かな自然環境の中で味の良い元気なカンパチを生産しています。毎日、健康状態をチェックしながら成長に合わせた給餌を行い、新鮮な餌の投与や、清潔ないけすの環境づくりのための網変えを定期的に行っています。

いけすでは徹底した管理のもと、魚の肌を丈夫にする為に、昔から高知県独特の方法として淡水浴を定期的に行っています。魚を海水の中から取り上げ、一定時間淡水につけることにより、色つやが良く健康で身が引き締まった活きの良いカンパチが生産できます。

現地で食べるのと同じ状態で味わっていただきたい、その為に出荷時にもカンパチにストレスを掛けないように細心の注意を払っています。

県内外問わず、多くのお客様にご愛顧頂いております。

お客様リスト

  • 菊寿し
    http://kiku-zushi.com/

    本　　店
    高知県高知市帯屋町1丁目7-19
    Tel.088-823-8400

    別　　館
    高知県高知市本町1丁目1-10
    Tel.088-823-3413

    帯屋町店
    高知県高知市帯屋町1丁目7-14
    Tel.088-823-8538

    ひょっとこ寿し
    高知県高知市追手筋1丁目5-16
    Tel.088-823-6677

  • 天天丸　土佐道路店
    http://www.thirtyfive.co.jp/menu/tosa.html
    高知県高知市大原町136-1
    Tel.088-833-0678

  • 浜焼き　海王（かいおう）
    https://www.nakatosa.com/shop/hamayaki-kaiou/
    高知県高岡郡中土佐町久礼8645-2（道の駅なかとさ内）
    Tel.0889-59-2200

  • 西村商店

    魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）
    高知県高知市葛島2丁目7-20
    Tel.050-5868-8193

    西村商店アグリコレット店
    高知県高知市北御座10−10アグリコレット1F
    Tel.088-856-5074

    ドライブイン西村食堂
    高知県高知市仁井田187−3
    Tel.088-881-5225

  • 鮨小椋（すしおぐら）

    ロープウェイ街店
    愛媛県松山市大街道3丁目1-2
    Tel.089-961-1243

    三越店
    愛媛県松山市一番町3丁目1-1松山三越B1F

  • 愛媛のすし処　伊勢信
    愛媛県松山市三番町2丁目8-3ミナトビル2F
    Tel.089-986-7090

  • 旬彩和食　まごころ
    愛媛県松山市三番町2丁目-7-1 第13ミツワビル2F
    Tel.089-909-5259

  • 和　うつの美舎（わ うつのみや）
    愛媛県松山市一番町1丁目1-5京ビル1F
    Tel.089-993-7570

  • 炉辺人（ろべんと）
    https://robento.jp/robento.html
    愛媛県松山市二番町2丁目8-5グリーングラスビル1F
    Tel.089-945-9166

    別館
    愛媛県松山市二番町2丁目3-1 ☎089-947-3189

  • 助格（すけかく）※4〜10月夏季限定
    https://sukekaku.co.jp/

    三番町店
    愛媛県松山市三番町2丁目5-4
    Tel.089-932-8118

    二番町店
    愛媛県松山市二番町1丁目8-2
    Tel.089-948-0008

    湊町店
    愛媛県松山市湊町3丁目4-12
    Tel.089-947-0828

    天山店
    愛媛県松山市小坂5丁目5-16
    Tel.089-934-1188

  • 京寿司 都鼓 MIYAKO
    https://miyako-sushi-restaurant.business.site/
    高知県高知市八反町2丁目12−17
    Tel.088-820-5538

  • 土佐御苑
    https://www.tosagyoen.co.jp/
    高知県高知市大川筋1丁目4−8
    Tel.088-822-4491

  • ダイニングプランナー株式会社
    https://diningplanner.wixsite.com/dining-planner

    居酒屋駱駝
    高知県高知市帯屋町1-9-18
    Tel.088-822-9555

    駱駝別邸
    高知県高知市帯屋町1-9-4リッチモンドホテル1F
    Tel.088-822-9981

    エキマエノ駱駝
    高知県高知市北本町1丁目10-59 1F
    Tel.088-821-9280

  • 株式会社カイエン
    https://uotaka.jp/

    須崎魚河岸　魚貴　須崎本店
    高知県須崎市西崎町43
    Tel.0889-42-5170

    須崎魚河岸　魚貴　追手筋店
    高知県高知市追手筋１丁目6−3チカミビル1階
    Tel.088-855-3015

    魚貴　はなれ
    高知県高知市追手筋１丁目3−29センチュリービル1F
    Tel.088-855-7525

土佐活カンパチに関するお問い合わせ

メールでのお問い合わせはこちらよりお願いします。
土佐活カンパチ販売事業部
088-883-3185

〒780-0087 高知市南久保12-20（高知卸団地内）FAX.088-883-3187